禧珍家 新中式火鍋
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關於禧珍家
禧珍家的故事
這是一個讓人感到歡喜的地方,在這裡能夠與家人、朋友一起享受美食和歡笑。
同時我們也希望來用餐的大家能夠感受到家的溫暖,以及店家的用心經營和服務,讓人感到賓至如歸。而我們使用的食材也都是新鮮的肉類、海鮮和蔬菜,讓人品嚐到最好的滋味。
沒錯!這就是我們的魅力,它不僅提供美食,更重要的是讓我們享受到歡樂和溫馨,建立人與人之間的情感。
結合以上的所有連結,才有了命名「禧珍家」。
希望來到店內用餐的您們都可以有回到家的歸屬感。
食材為控管品質,以少量進貨的方式維持新鮮。
冷藏手切肉為主打,從肉品的挑選,到修筋、修油,都由老闆一手操作,整體肉塊有厚度,口感佳,且富有甜味。
為什麼手切冷藏肉如此美味?
冷藏肉冷藏時不會有冰晶產生,一般常見的冷凍肉因為冷凍時有冰晶形成,肉質組織遭到破壞,口感較差、吃起來也會乾柴缺乏彈性。冷藏
牛肉川燙7-8秒就可以享用,口感柔嫩。
媒體報導
禧珍家|台中七期手切冷藏肉鍋物CP值超高!個人套餐大盤肉好豐盛
店面環境
有設置包廂
有隱蔽性,最多可容納8個人,低消$5000,需事先預約
自助吧區
提供 飲品三種品項無限暢飲
、
火鍋醬料
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